Stjernekok hjælper hjemløse

  • Fonden
    • Organisationen
    • Ejendomme
    • Økonomi
    • Historie
  • Nyheder
    • Presse
    • Nyhedsbreve
    • Aktuelt
    • Projekter
  • Støtte
    • Søg støtte
    • Open call
    • Lån Valencia
    • Dreyersprisen
  • Kontakt
Dreyersfond  /  Projekter  /  Stjernekok hjælper hjemløse
Forrige Næste
4. april 2020

Stjernekok hjælper hjemløse

Coronakrisen rammer de hjemløse allerhårdest. Denne udsatte gruppe har fuldt fokus hos Dreyers Fond, der nu støtter JunkFood, der er mad med mening til de mest udsatte. Stjernekokken Rasmus Munk fra restaurant Alchemist står i spidsen for projektet, der sikrer flere hundrede af gadens folk et godt måltid mad.



”Meningen med at drive en fond er at dele penge ud, hvor de gør mest muligt gavn, og dét gør indsatsen hos JunkFood, der sikrer gadens folk et godt måltid mad. Det er der ekstra meget brug for i en tid, hvor Danmark er lukket ned,” mener Bo Rygaard, direktør i Dreyers Fond.

Dreyers Fond støtter nu JunkFood, der også har modtaget midler fra Oak Foundation og søger midler hos andre fonde. Køkkenchefen fra restaurant Alchemist, Rasmus Munk forklarer:

”Responsen på projektet har været fantastisk og masser af frivillige kokke er stillet op, men vi har brug for økonomisk støtte og bidrag i form af råvarer. Når vi får store bidrag som fra Dreyers Fond og andre, giver det ro på og sikkerhed for, at projektet kan køre længe endnu, for vi ønsker at fortsætte med at hjælpe de hjemløse”.




.

Støtte til samfundsmæssig nytteværdi

Dreyers Fond er sat i verden for at støtte og udvikle arkitekt- og advokatfaget, men fordi fonden ønsker også at hjælpe mere alment, er hjemløse allerede et fokusområde. En planlagt konference om hjemløshed i maj er blevet rykket til efteråret, hvor Hjem til Alle alliancen, Dreyers Fond og Bikubenfonden står sammen om en målrettet indsats.

”Fordi hjemløse allerede har Dreyers Fonds fokus, er vi rigtig glade for at få mulighed for at hjælpe på flere fronter, end vi allerede havde planlagt. Coronakrisen har og får store konsekvenser, og derfor ønsker vi at støtte projekter med samfundsmæssig nytteværdi både under og efter krisen. JunkFood er det perfekte eksempel på et sådan,” siger Bo Rygaard.




.

Fra gourmet til gavn for gadefolk

Initiativet til projektet JunkFood blev taget af finansmanden Lars Seier, der efter en tur på Vesterbro med gadejuristen indså, at hans midler ville gøre allerstørst gavn ved at give gadens folk et godt måltid mad, og ingen var mere oplagt til at løfte opgaven end Rasmus Munk, der fortæller:

”Vi har investeret i 100 liters gryder og skeer, der er lige så høje som kokkene selv. Det er ikke uvant for mig, da jeg har arbejdet i kantine som elev, men for mange af kokkene er det en ny situation. Det er ret sjovt at kunne give dem den oplevelse. Grundprincipperne er lidt de samme for al madlavning – det er mere et spørgsmål om skalaen.”






Gadens Folk

Fakta om gadens folk

På Vesterbro i København er der omkring 500-600 gadefolk døgnet rundt. De fleste har en ofte katastrofal ernæringstilstand. For lidt mad og den manglende energi er blandt årsagerne til frustrationer, som ender i konflikter, der står i vejen for den enkelte såvel som for omgivelserne. Dette resulterer også i sværere arbejdsvilkår for de lokale socialarbejdere, utryghed hos lokalbefolkningen og gener for det lokale erhvervsliv. JunkFood arbejder ud fra det ønske, at folk, der lever på gaden, skal have mulighed for at få et godt, varmt og næringsholdigt måltid mad, når som helst på døgnet.

Kilde: JunkFood

Coronakrisen

Dreyers Fond har både fokus på hjemløse og på coronakrisen. Ved at støtte JunkFood bliver begge områder støttet.

Tænketanken Justitia har fået støtte til udarbejdelse af en rapport om retssikkerheden under coronakrisen.

Der er mulighed for at søge midler både under og efter coronakrisen til projekter, der er relateret til advokatbranchen og arkitektfaget, og som har samfundsmæssig nytteværdi. Læs mere om baggrund og muligheder.

FONDEN
Kontakt

Dreyers Fond
Løvenborg
Vesterbrogade 34, 3
1620 København V

 

Cookiepolitik

Administrationschef
Patricia De Moor
Tlf. 33 25 53 11 /
info@dreyersfond.dk

Kommunikationschef
Katrine Krebs
Tlf. 61 61 44 12 /
presse@dreyersfond.dk

Følg Dreyers Fond på:

   
 
 
Cookies

Denne hjemmeside bruger cookies til at tilpasse vores indhold, vi og tredjeparter bruger cookies til at vise dig funktioner til sociale medier og til at analysere vores trafik på hjemmesiden. Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere. Ved at klikke "Accepter alle" giver du samtykke til brugen af cookies.. Du kan også klikke på "Cookieindstillinger" for at vælge præcist hvad du vil give lov til eller helt klikke afvise.
Cookieindstillinger Afvis Accepter alle
Tilpas dine cookietilladelser

Privatindstillinger

Bestem hvilke cookies du vil tillade.

Du kan til enhver tid ændre disse indstillinger på vores cookiepolitik side. Dette kan dog medføre, at nogle funktioner ikke længere er tilgængelige.
For information om sletning af cookies, bedes du rette i din browsers indstillinger.

Lær mere om de cookies, vi bruger.

Med skyderen kan du aktivere eller deaktivere forskellige typer cookies:
Nødvendige
Altid aktiveret
Nødvendige cookies er absolut nødvendige for, at webstedet fungerer korrekt. Disse cookies sikrer grundlæggende funktioner og sikkerhedsfunktioner på hjemmesiden, anonymt.
CookieVarighedBeskrivelse
cookielawinfo-checkbox-advertisement1 yearThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Advertisement".
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Funktionelle
Funktionelle cookies hjælper med at udføre visse funktioner som deling af webstedets indhold på sociale medieplatforme, indsamling af tilbagemeldinger og andre tredjepartsfunktioner.
Performance
Performancecookies bruges til at forstå og analysere nøglepræstationsindekserne på hjemmesiden, som hjælper med at levere en bedre brugeroplevelse for de besøgende.
CookieVarighedBeskrivelse
_gat1 minuteThis cookies is installed by Google Universal Analytics to throttle the request rate to limit the colllection of data on high traffic sites.
Analytics
Analytiske cookies bruges til at forstå, hvordan besøgende interagerer med hjemmesiden. Disse cookies hjælper med at give oplysninger om metrics antallet af besøgende, afvisningsprocent, trafikkilde osv.
CookieVarighedBeskrivelse
_ga2 yearsThis cookie is installed by Google Analytics. The cookie is used to calculate visitor, session, campaign data and keep track of site usage for the site's analytics report. The cookies store information anonymously and assign a randomly generated number to identify unique visitors.
_gid1 dayThis cookie is installed by Google Analytics. The cookie is used to store information of how visitors use a website and helps in creating an analytics report of how the website is doing. The data collected including the number visitors, the source where they have come from, and the pages visted in an anonymous form.
CONSENT16 years 5 monthsThese cookies are set via embedded youtube-videos. They register anonymous statistical data on for example how many times the video is displayed and what settings are used for playback.No sensitive data is collected unless you log in to your google account, in that case your choices are linked with your account, for example if you click “like” on a video.
Reklame
Annoncecookies bruges til at give besøgende relevante annoncer og marketingkampagner. Disse cookies sporer besøgende på tværs af websteder og indsamler oplysninger for at levere tilpassede annoncer.
CookieVarighedBeskrivelse
IDE1 year 24 daysUsed by Google DoubleClick and stores information about how the user uses the website and any other advertisement before visiting the website. This is used to present users with ads that are relevant to them according to the user profile.
test_cookie15 minutesThis cookie is set by doubleclick.net. The purpose of the cookie is to determine if the user's browser supports cookies.
VISITOR_INFO1_LIVE5 months 27 daysThis cookie is set by Youtube. Used to track the information of the embedded YouTube videos on a website.
YSCsessionThis cookies is set by Youtube and is used to track the views of embedded videos.
yt-remote-connected-devicesneverThese cookies are set via embedded youtube-videos.
yt-remote-device-idneverThese cookies are set via embedded youtube-videos.
Andre
Andre ukategoriserede cookies er dem, der analyseres og endnu ikke er klassificeret i en kategori.
GEM & ACCEPTÈR
Powered by CookieYes Logo
  • Fonden
    • Organisationen
    • Ejendomme
    • Økonomi
    • Historie
  • Nyheder
    • Presse
    • Nyhedsbreve
    • Aktuelt
    • Projekter
  • Støtte
    • Søg støtte
    • Open call
    • Lån Valencia
    • Dreyersprisen
  • Kontakt